皆さんこんにちは！今日は神バナナチーズケーキの製造の裏側を少しだけご紹介✨✨
早速ですが、この写真、何だか分かりますか？
バナナの表面が茶色いですよね。そう、オーブンでじっくりバナナを焼いている様子です🍌
神バナナチーズケーキは、生バナナではなく、オーブンで焼いて甘みを凝縮させたバナナを使っているんです。
バナナはオーブンで焼く事で水分が飛び、甘さと香りがぎゅっと詰まった濃厚な味になります。この一手間がケーキの味を格段にアップさせる秘訣なのです。
神バナナチーズケーキはこの甘みが凝縮されたバナナが丸ごと一本分が贅沢に使われています。神バナナチーズケーキは小ぶりな大きさにもかかわらず、手に持った瞬間ずっしりと重みがあります。そして、口に入れた瞬間、その濃厚さに驚きます。
その濃厚さの秘密の一つの一つが、この下ごしらえにあるのです！
暑い夏は半解凍で真ん中が少しシャリッとした食感の位がおすすめです。夏の冷たいおやつにぜひどうぞ🎐
今日は、工場の一コマをお届けしました😉それでは、また！
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