鹿と森のキノコの赤ワイン煮込みハンバーグ  by 室田拓人(ラチュレ) 3個セット
鹿と森のキノコの赤ワイン煮込みハンバーグ  by 室田拓人(ラチュレ) 3個セット
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鹿と森のキノコの赤ワイン煮込みハンバーグ by 室田拓人(ラチュレ) 3個セット

通常価格
¥4,320
販売価格
¥4,320
通常価格
¥5,400
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Crafting Exceptional Experiences

2016年にオーナーシェフとして「LATURE(ラチュレ)」を開業し、わずか1年3カ月でミシュランガイド東京2018で一つ星を獲得した室田拓人氏が開発したジビエハンバーグ。九州産のあっさりとした天然鹿肉に、深い味わいのデミグラスソースを合わせ、昔ながらのハンバーグステーキを思い起こさせるような一皿に仕上がりました。

※3パック(3食)分のセット販売となっております。
※発送について:2営業日内に発送を予定しております。

ミシュラン一つ星店Lature室田拓人シェフのこだわりをまとめたページはこちら

 


◯食品表示

商品名 鹿と森のキノコの赤ワイン煮込みハンバーグ
名称 ハンバーグ
原材料名
【ハンバーグ】鹿肉(九州産)、豚、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、サラダ油、塩、ブラックペッパー、キャトルエピス 【ソース】デミグラスソース、赤ワイン、玉ねぎ、バルサミコ酢、バター、椎茸、タモギタケ、マッシュルーム、ヒラタケ、タイム、ローリエ 原材料の一部に、卵、小麦、乳、牛を含む
殺菌方法
内容量 310g
賞味期限 枠外に記載
保存温度 要冷凍-18℃以下
販売者
アグレボヘルスフーズ株式会社
大分県由布市湯布院町中川1141-2
お問い合わせ窓口 0977-76-7311
製造者
株式会社椿説屋
大分県由布市湯布院町中川1141-2
●本製造ラインでは、卵を含む製品を製造しています。

 

 

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