大分県別府竹瓦温泉側にポップアップショップ『ani.』が期間限定オープン

アグレボヘルスフーズの商品を通じて九州ジビエのさらなる普及を目指し、

大分県別府市の竹瓦小路内にポップアップショップ『ani.』(読み:アニ)が

11/15〜1/15の二ヶ月間限定でオープンいたしました。

 

アグレボヘルスフーズとミシュラン星獲得などの著名シェフとが

試行錯誤を重ねて作り上げたメニューを中心に、

様々な料理に姿を変えたジビエをお楽しみいただけるお店です。

 

鹿肉のハンバーグ 

 

現在ご提供中のジビエコースは、

*鹿、柿、NOODLE FACTORY LIFE使用の小麦
 鹿と柿をあわせた森のタコス
*鹿、キノコ
 赤ワイン煮込みハンバーグ  by LATURE(ラチュレ)室田拓人シェフ(ミシュラン1つ星)

*鹿骨、鹿、ラー油
 ani.ジビエヌードル by NOODLE FACTORY LIFE

の3品です。
(単品でのご注文も可能)

ご予約、お問い合わせは以下より承っております。

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