チーズケーキをお取り寄せ！
種類や選び方・高級でおいしいケーキなら

ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキについては、もともと知っているという人も多いのではないでしょうか。オーブンで焼いて作られているタイプで、魅力的なきつね色の仕上がりになるのが特徴です。しっかり焼かれているからこそ食べごたえも感じられます。

レアチーズケーキ

一方で焼かないタイプをレアチーズケーキといいます。オーブンは不使用で、主に冷蔵庫などで冷やして仕上げるのが特徴です。全体的にチーズらしいクリーミーな味を堪能できるのが魅力といえるでしょう。ほどよく酸味も感じられるため、全体的にさっぱりとした味わいになるのもポイントです。

スフレチーズケーキ

チーズケーキとスフレケーキを掛け合わせて作られています。スフレは卵白をメレンゲにした状態で泡立てて作られており、ふわふわとした仕上がりになっているのが特徴です。そのため一般的に見られるチーズケーキとは見た目の印象も少々異なります。生地を口にしたときにはしゅわっとした口当たりも感じられます。

ニューヨークチーズケーキ

その名の通りニューヨーク生まれのチーズケーキとして知られます。オーブンで焼いて仕上げるのが主な特徴ですが、ベイクドと異なるポイントは、天板にお湯を入れた状態で湯せん焼きしているというところです。濃厚なチーズの味わいも魅力となっています。

バスクチーズケーキ

バスクは、スペインにある地域のことです。バスク地方で生まれたチーズケーキのことで、高温で短時間焼いて仕上げるのが大きな特徴です。表面の香ばしさが魅力的で、半熟な中身との絶妙な相性を楽しめます。

このように、チーズケーキには非常に多くの種類があることがわかります。お取り寄せチーズケーキと一口にいっても、その種類や魅力は商品やお店ごとに変わってくるため、好みの商品を選べるよう、種類による違いを覚えておきましょう。

好みの種類をチェック

はじめに見ておきたいのは、上記で紹介したようなチーズケーキの種類です。チーズケーキの味わいや風味は種類によって大きく異なります。例えば濃厚な味わいが好きな人にはニューヨークチーズケーキやベイクドチーズケーキ、バスクチーズケーキなどがおすすめです。反対に全体的にさっぱりとした味わいが好みの人には、レアチーズケーキがおすすめといえます。

糖質制限中なら

糖質制限ダイエットをしている人や生活習慣病予防などで甘いものを控えている人は、「砂糖不使用」や「低糖質」をうたっているものを見つけて選ぶのもよいでしょう。同じチーズケーキでも罪悪感なく食べられるのがポイントです。

日持ちの良さで選ぶ

自宅用でも同様ですが、特にギフトの場合は失礼がないように、日持ちの良さで選ぶと失敗がないためおすすめです。傾向としては生ものを多く使っているものはその日のうちに食べる前提になっていますが、ベイクドチーズケーキなど焼いて仕上げてあるものは2～3日は日持ちすることが多いです。

特別感重視なら高級スイーツを

せっかくのお取り寄せなら、特別感を重視したいという人も多いでしょう。そんなときは高級感のあるものをあえて選ぶのも良いでしょう。おうち時間を楽しむための素敵な投資になります。

人気・話題の店舗を探す

チーズケーキを販売しているお店の中には、テレビや雑誌などで紹介されている有名店もたくさんあります。そんな人気店・有名店を見つけてお取り寄せするのもおすすめです。